餐厅顾客跑单怎么处理？

餐厅顾客跑单，餐厅有权追讨餐费。根据《合同法》等相关法律，顾客消费即形成合同关系，跑单属违约，餐厅可依法主张权利。若不及时处理，可能导致财产损失且影响餐厅正常运营秩序。
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处理跑单常见方式有协商、报警、起诉。对于小额跑单，可尝试与顾客协商解决；若协商无果或数额较大，可选择报警并保留证据，以便后续起诉追讨。
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顾客跑单需追讨。具体操作：1.立即记录顾客信息，包括监控录像；2.尝试联系顾客，友好协商支付餐费；3.若协商无果，报警并提供证据；4.必要时，通过法律途径起诉顾客，要求支付餐费及赔偿损失。