老板不给工资一直拖欠一天都没有吃饭我向老板要工资老板就说没有工资?

如果你去劳动行政部门投诉老板拖欠工资，根据《劳动合同法》等相关规定，劳动行政部门会进行调查核实。如果确认用人单位存在拖欠工资的行为，劳动行政部门会责令用人单位限期支付劳动报酬；逾期不支付的，劳动行政部门还可以责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。这是依据《劳动合同法》第八十五条的规定。
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除了向劳动行政部门投诉，你还可以选择向劳动仲裁机构申请仲裁，或者依法向当地人民法院申请支付令。具体操作是：先收集好劳动合同、工资条等证据，然后向劳动仲裁机构提交仲裁申请，或者向法院提交支付令申请，由仲裁机构或法院依法进行裁决或发出支付令。
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从法律角度看，老板拖欠工资的行为需承担支付劳动报酬的责任，逾期不支付的还需加付赔偿金。根据《劳动合同法》规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。